世界上竟然有一本神奇食谱,除了内含烹饪的步骤之外,连书页本身也是料理最实用的工具?这本名叫「烤肉圣经」(The Bible of Barbecue)的砖块书,便如此令人跌破眼镜。
Tramontina 是巴西最大的厨房用品品牌,日前他们与广告公司 jwt 合作推出「烤肉圣经」,希望能在这个烤肉盛行的国度,拉拢更多忠实顾客。除了用文字教你如何使烤肉更加美味之外,这本食谱的每一页都有不同的功能,可以成为烤肉时的材料——由煤组成的「燃料页」、以盐构成的「调味料页」,「围裙页」让你不用担心衣服上的油渍,「磨具页」让你可以随时磨刀霍霍;当然,锡箔纸及餐垫也没有被遗漏,木头材质的封面则可以用来分切食材,成为最方便的砧板。
更贴心的是,食谱中不同功能的页面还精心以烤肉的步骤排列,烹调者只要顺序翻阅「烤肉圣经」并妥善「运用」即可。只需要带上这本食谱及食材,便可以随心所欲出门烤肉。
「烤肉圣经」目前已经被送给巴西各个烤肉名厨,也将在近期于书店上架,造福广大的烤肉爱好者。