说起烧烤，大家大概就会想到在野营地、河边等室外，用烤架烤一些蔬菜、肉等食物的景象。不过在世界各地，也是有不太一样的习惯的！
1. 德克萨斯州烤肉
德克萨斯烤肉通常会用吐司包裹烤好的牛肩五花肉，并搭配凉拌蔬菜或土豆色拉。
2. 澳大利亚烧烤
澳大利亚烧烤会将烤好的大马哈鱼和虾辅以蒜泥酱食用，也许还会搭配澳洲牛排。
3. 墨西哥烧烤
在墨西哥称烧烤为Barbacoa，将肉烤到软熟，再用墨西哥玉米饼包裹上肉、蔬菜等食用。
4. 韩国烤肉
韩国烤肉中烤肉是主食，大部分人都对韩国烤肉比较熟悉。
5. 夏威夷烤肉
夏威夷烤肉主要用牛肋骨和鸡肉，另外作为配菜的菠萝是必不可少的。
6. 美国北卡罗来纳州烧烤
美国各州的烧烤也随地域不同而各不相同，位于美国南部的北卡罗来纳州的烤肉主要将烤好的猪的肩胛肉撕碎调理好食用。
7. 日本式烧烤
和其他国家一般吃的烧烤不大一样，将乌贼作为烧烤材料似乎是日本烧烤的特点。而在英语圈国家还会用到南瓜。一般说的烧烤，指的是将食材放在火上烤的烹调方法。而由于各国的饮食习惯不同，烧烤用的食材也各有不同。
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惊人的技术 ● 易于使用的智能设计
最美味烹调的方式肉类绝对是炭烧。这是因为，木炭强烈的火焰同时烹调肉的内部和外部。从而保持肉汁，木炭的香味渗透形成独特的烟熏味。《759 Electric》Homping 烧烤是炭炉烧烤的新概念，可以帮助人们以方便的方式享受炭火烧烤菜肴，无论是在家中还是户外使用炭就可以享受炭火烤菜，你能体验到一家高档餐厅的味道。《759 Electric》Homping 炭烧烤炉烧烤轻松，快速地透起炭火，用便利的炭精和一个内置的风扇。您可以轻松地两到三分钟内点燃炭火！只需加入少量炭精于《759 Electric》Homping 炭烧烤炉，放置3〜4个木炭在上面，点燃它。现在你用木炭做饭了！
好~亲身实战BBQ之前，先解构一下这个烧烤炉，亦顺便解答一下大家对这个烧烤炉的一堆疑问。这个桌上炭烧烧烤炉，是由韩国制造。一盒买回去之后包D咩呢？有一个橙色底盘，有一个助燃液器皿、一个炭器皿、一个盛油器，一个烤盘，另外再附送一个绿色的烧烤炉袋。烧烤炉的砌法也相当简单，只要将上讲述几项组件顺序堆疉而成就可以了，换句话说，当用完后，要拆卸清洗都好方便。而使用时，除了食材，你须自备两样好重要的东西----四粒AA电池，炭及炭精。
方便设计
要说到这个炉的设计特色，绝对是其轻易移动，可以带住四围去的特点。露营、野餐，随时随地都可以品尝正宗的炭烧烧烤~~而这个烧烤炉的创新、便利又美观的设计，更在2012年度获选为韩国知识经济部主办的全年Good Design商品。简单讲多少少这个奖项系咩啦，这个Good Design奖项，旨在促进设计行业的发展，鼓励创新和创造，通过优质的产品，可以提升人们日常生活，不少韩国知名品牌也曾获得这奖项。
Amazing Technology
说回Homping Grill这个产品，除了设计美观同方便，烧烤炉除了有内置风扇，同时，见唔见炉边布满通风气孔？这些通风气孔是出风位，见到那陶瓷涂层的烤盘，与通风气孔的距离好近，当烤盘冒出油烟后，那些气孔就会尽快将将油烟抽走。而且，橙色底盘的开关掣，也可以调节火力的大细，那就可以因应调较火力，将产生的油烟及热力减至最低。所以关于安全这个问题，其实使用任何产品都好，只要适当使用就可以了。那当然，在露台、天台，花园用都好，用完记得关掣熄火，若在室内使用的话，就记得打开窗户便可。
Smart Design
热力方面，热力与炭气会透过烤盘的凹凸气孔渗入食物，测试过是足够的。又顺便讲讲陶瓷涂层的烤盘，隔一隔火让食物唔容易on fire之外，防黏底的特色，更清洁更方便。而再讲多次，烤盘凹凸设计，可让食物充满炭烧香气呢！
好喇~ 解释完一大堆，不如亲身试验下啦。今次试左几Round，牛肉、虾、鲑鱼，仲整了个芝士包。火力充足，而且几样食物都好快就煮熟，特别是虾，唔会容易烧到单是个壳变色，而里面唔熟。最惊喜是芝士包，平时用支BBQ叉烧多士，一唔留神，成块多士彻底烧燶。而用这个炉，好快，系好快就可以烘到香香，反到另一边，加D芝士同香草，非常滋味。煮完用出来的食物，也真似我们平时BBQ的味道，非常有风味。
特点：
-设计方便，轻易携带。
-以四粒2A电池，USB输电。
-食物以炭火烧烤，较电子烧烤炉更香更惹味。
-陶瓷涂层烤盘，耐用，防黏底容易清洗。
-内置风扇，炉边通风气孔帮助抽气。
-只有一个开关掣，并以其来调节大细火，用法简单。
-适用外室外及室内使用。
UNA, which means 'one' and also means 'together', perfectly describes what UNA is all about:
Whether you want to grill on your apartment's balcony, or your terrace...
... or meeting with some friends on the beach, or in the park!
It all started with a scorched table.
My family lives all around the world, so when my dad visited my brother Malek in Ivory Coast, they decided to have a barbecue to celebrate. Because there was no grill at hand, my father improvised on the spot and created his own Do-It-Yourself grill. The dinner was delicious, but as a result of grilling on the table, the table-top was scorched and ruined. Fortunately the story didn't end there... After the incident, my father decided to work on a solution. After many trials and errors, his prototypes became my inspiration to create UNA Grill, an elegant, smart, portable, table-top charcoal grill which can be used anytime, anywhere!
Family gathering in Frankfurt, Germany, during the exhibition at Ambiente 2017.
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日前LotusGrill推出了一款紧凑便携式无烟烧烤炉。这款无烟烤炉配备了无烟波纹管风机系统，压缩空气快速制作高辐射、超常规的热量，为烹饪食物提供提供足够的热量。这款烧烤炉共有黄、橙、绿、红、紫、灰六个颜色，这对于一款仅仅是用来户外的烧烤炉来说，十分难得。
LotusGrill这款无烟烧烤炉仅仅需要三分钟就能烤出与酒店相媲美的牛排以及海鲜料理，同时还可以提供超过70分钟的极度高温蒸煮；非常贴心的是，这款烧烤炉底部配有滴油盘，可以彻底收集金属烤架上的多余油脂。
这款无烟烧烤炉采用专利波纹管风机系统，可以快速有效的利用空气热量促使木炭充分燃烧；并且更贴心的是，可以免受油烟和炭灰的困扰；此外，还配备了专利的高效制热以及热传导系统，确保烧烤炉能够产生足够的热量并且迅速传导至烤炉网，加快烧烤炉的烹饪速度。从而使LotusGrill烧烤炉仅使用普通烤炉10%的木炭就能够达到与普通烧烤炉同样的效果。
这款LotusGrill烧烤炉在安全性方面考虑的也十分充分。烧烤炉将木炭封闭至密闭网格内，以避免烧烤炉受到冲击或者突然倒置而产生的炭火外溢现象；而且双层炉壁以及炉网上梁的设计，有效避免使用过程中烫伤的产生；此外，炉网通过安全锁扣紧扣在烧烤炉上，彻底避免炭火外溢的可能性。所以即使炉火正旺，也可以放心挪动烧烤炉。
至于拆卸清洗，LotusGrill也十分简单。LotusGrill主要由四部分组成，并且需要清洗的部分只有炉网和滴油盘，简单清洁即可洁净如新，或者也可以放至洗碗机中进行清洗。
这款安全时尚又便携的LotusGrill烧烤炉目前有标准和超大两个型号，售价分别为300和500美元（约合人民币1800和3100元）。
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夏天大家可能更喜欢烧烤类的食物，但对于喜欢吃烧烤的朋友来说，烧烤不分时节只有想不想，甚至有的朋友在家也亲下下厨烧烤，但由于技艺有限，往往难以制作美味的食品。
智能烤炉将来 享受烧烤美食就这么简单
厨具公司Lynx Grills在去年的CES大会中发布了一款声控智能烤炉Smart Grill（预计2015年与消费者见面），可以根据用户的喜好自行DIY制作烧烤美食，让喜欢烧烤的朋友觉得美味原来如此简单。
智能烤炉
这款智慧烤箱可以让您通过手机APP来控制火候，并且依据线上资料库一步步帮您打造最佳食品，虽然该设备还不能完全实现自动化，但却可以针对用户选择的食材，在特定时间提示您进行食物翻个等动作，如果用户半小时仍没有操作，设备将自动关闭炉火，降低潜在危害的发生。
当然，享受美食也并不是那么容易，这款烤炉的售价还是比较昂贵的，预计将会在3月份开始与用户见面，30英寸大小的款式售价为6000美元，42英寸更是要高达9000美元。这个价格可能会吓退一下用户，但对于喜欢美食的朋友可能会斟酌考虑。
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